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>>>锤子奶茶<<<
小锤，在自媒体创业失败之后，他心灰意冷，凛冽的冬夜，他独自走在大街上，刺骨的寒风，让已经凉透的心，冻成了一座冰山，整个城市，整条大街，仿佛只剩自己一人，孤独，寒冷，绝望...
突然，一堵人墙挡住了去路，嘈杂的对话声，让他回到了人间。
他们好像在排队买什么东西…
小锤抬头一看，原来是那家自己想喝了很久的网红奶茶店，一直心心念念他们的珍珠奶茶，但每次都因排队太久而却步，今天正好想浪费点时间，排就排吧，买一杯热奶茶，温暖一下自己的内心。
5分钟、10分钟、30分钟、60分钟…
还没有排到...
这也太夸张了吧！
买个奶茶而已，要等那么久？
给你们送钱，竟然还要排队？
这这这…
这世道欺人太甚，连奶茶都要和我作对！
小锤很生气，正准备抄起大锤子去砸店，却被一个念头迎面砸中了大脑：“对啊，用户的「麻烦」不就是我的创业机会吗？买一杯奶茶竟要排1个小时队，这太反人性了！我能否做一款既好喝，又便宜，制作速度还比这个快10倍的奶茶呢？只要把速度提起来，不仅客户体验更好，奶茶店每天也能接待更多的客户，这个主意太棒了！”
小锤激动地冲出人群，拿起手中的大锤子向空中挥舞：“嘚嘞，下一步我就要开一家全城最快的珍珠奶茶店：锤子奶茶！”
“可问题是，我只喝过奶茶，从来没做过啊，怎么办？我该如何做出一家全城最快的珍珠奶茶店呢？”
>>>如何加速？<<<
专栏第三季的主题是效率升级，但是我在本季的第一节课就说，提升效率的第一步并不是“快”，而是“对”，不然越快越离谱；“对”了之后，你首先要提升的也不是速度，而是能力，能力不够，想的到做不到，快也没用。
而如果这两点都满足了，也就是方向没问题，能力也能胜任，那下一步该如何提高做一件事的速度呢？
今天，我们就从“如何更快的做出一杯珍珠奶茶”这个案例为引子，看看有哪些提高个人做事速度的方法，当你只需要猛踩油门的时候，这个速度究竟可以被你加到多快！？
注：下方每一级加速，是需要按顺序逐级提升的，也就是说，如果你不能实现第1级加速，第2级加速的方法便会大打折扣，以此类推。就像开车，你挂在低档位，再怎么猛踩油门，速度也是上不去的，还会对车子造成伤害，你得逐级提升。
>>>第1级加速：理解<<<
我们把视角回到小锤身上。
现在，他想要开一家全城最快的珍珠奶茶店，可自己并不会做珍珠奶茶，他该如何提高制作的速度呢？
首先，当然得先理解这件事，也就是他要先搞明白，一杯珍珠奶茶究竟是如何从0到1做出来的？比如原料是什么，珍珠的制作方法是怎么样的，茶底应该选什么品种，好吃的标准是什么等等…
总之，自己得先能做出一杯奶茶，可以实现的事情，才有资格谈如何提高速度。
这个道理再简单不过了，就像你要参加赛车比赛，那你就得先有驾照，会开车，然后再考虑怎么开得更快。
可反观我们的日常工作，很多时候并不是这样的。
任务来了，第一时间不是想着先把它搞懂，而是凭直觉、想当然、抬手就做，还想要以最快的速度完成任务。
失败了？
不怕！
哪里跌倒哪里爬起，继续勤奋得做，天道酬勤！
比如你是一个销售新人，一心想要快速提高业绩，于是你就拼命地去跑客户，扫楼，发传单，打陌生电话，网上发广告……整天看上去很勤奋，品格坚韧，不怕拒绝。
可想要的结果始终没能出现，客户不理你，业绩是零蛋…
然后你就开始抱怨，说自己已经用尽了全力，为什么想要的还是得不到，公司骗人，剥夺了自己的美好青春…
为什么会这样？
那是因为你还不会啊！
不知道销售的方法，不懂得说服的技巧，见再多人也没用。
你不愿意花时间先去学习正确的方法，就会浪费更多的时间去做无用的重复功！错误的方法用一百次，对的结果也不会出现。
因此，提高做事速度的第一个阶段，就是先得把这件事情给弄懂，知道这到底是怎么一回事，实现目标需要哪些条件，自己还缺哪些知识和技能等等...
具体怎么做？
1.向前人学习
面对一个自己还不会的事情，第一反应不应该是先去尝试，或者凭直觉先做起来再说，而是要先去理解这件事，找前人已经总结好的方法，并依此行事。
比如老板要你做一份项目计划书，你不能拍脑袋，抄起笔就开始罗列一堆自己的想法，而是要先去了解，什么是项目计划书，一份好的计划书需要包含哪些内容，考虑哪些因素，需要哪些信息和数据，从哪里去获得它们等等...找几个优秀的案例先学习一下。
2. 自己做实验
如果你确实找不到前人总结好的方法，你才需要通过做实验去摸索。
比如你想做的是芥末珍珠奶茶、冰激凌珍珠奶茶、老干妈珍珠奶茶…那么你就可以基于传统的制作方式，替换部分原料和环节来做实验，或者找一些同行朋友来一起研发。
总之，这个时候千万别去想“加速”的问题，先把路走通是第一位的。
“会”是“快”的第一步。
这个学习和探索的过程，就像是在一堆未知中，找出实现目标的关键要素。
开启第1级加速：
现在，小锤通过学习，已经可以独立制作出一杯珍珠奶茶了，可喜可贺！
但是，他的操作还不太熟练，经常手忙脚乱的：
正在熬黑糖浆，想等着也是等着，于是去同步准备茶底；
刚找到茶叶，糖浆已经沸腾了，赶紧去关火，然后回过头又去煮茶叶；
等待的同时，想把奶茶也顺便泡了吧，于是揺了一勺边上的奶粉放入杯中，加入开水并开始搅拌…
咦？这牛奶的样子怎么有点怪怪的？
定眼一看，原来错把木薯粉当成奶粉了，赶紧倒掉…
木薯粉？啊，忘记在糖浆中加入木薯粉了！
连忙又摇了一勺木薯粉放入糖浆中…
啊！糖浆已经凉了，凝结不起来，变成泥巴了！
于是，只能倒掉重新熬...
就这样，虽然小锤已经有能力做出珍珠奶茶了，但并不是每次都能成功：比如某次糖放多了，甜到发苦没法吃了；比如某次木薯面团放的时间长了，变干捏不成珍珠状了...
这导致整体的制作速度特别慢，平均3小时才能做成功一杯！
如果按这个速度做奶茶，别说全城最快了，哪怕只有3个人想喝锤子奶茶，得排...1天的队！
想想都有点可怕。
而且，每次的品质还都不太一样...
有一次，小锤做出了一杯丝滑醇香、Q弹不粘牙、好喝到爆的珍珠奶茶，他欣喜若狂！
结果一回想，咦，这次是怎么做出来的？
茶煮了几分钟来着？茶和奶的比例是多少？这次的珍珠怎么会那么Q弹？木薯粉、黑糖、水的比例是多少？
忘了...
竟然忘了！
然后，就再也做不出这个口感了...
囧...
怎么办，怎么稳定质量，加快速度？
这时候，他就需要进入加速的第二阶段：SOP。
>>>第2级加速：SOP<<<
什么是SOP？
SOP，英文全名：Standard Operating Procedure，中文翻译：标准作业程序。听着有点晦涩，简单来说就是：流程化+标准化。
1. 流程化
所谓流程化，就是把实现某个结果的过程给固定下来：第一步干什么，第二步干什么，第三步干什么...像清单一样的列出来。
然后，每次都按这个固定流程来执行操作，不得跳步、改步、少步，必须严格执行，像计算机程序一样。
有了这个流程，过程就不会出错，每一个当下，你都会很清楚该干什么，下一步要做什么，不会手忙脚乱、丢三落四，效率就会变得很高，想要的结果也会像时钟一样如约而至。
你可能会觉得，没那么复杂，做个奶茶而已，多做几次、熟练了也就记住了，可如果是更复杂的任务呢？或者你正处在压力之中？
比如，医生要做一次生死攸关的手术，环节繁琐，且责任重大，这时候就很容易出错，甚至造成严重的事故，比如忘记给手术刀消毒，纱布留在病人体内等等...
把“无序”变成“有序”，把“正确的经验”固定成“步骤”，你就能让“成功可复制”，做事的效率将会大幅提升。
因此，你在学习、改变、探索的过程中，需要把每一步都记录下来，一旦发现某一次效果特别好，就要把这次“成功的经验”固定成步骤，成为你下一次的“工作流程”，这个过程就叫做“流程化”。
2. 标准化
除了把步骤固定下来，你还得把每一步的标准固定下来。
比如很多中国厨师，在传授做菜方法的时候经常会说：“盐少许、加一点辣、再炖一会儿、看到两面金黄了就可以出锅了…”
你听完一头雾水，问他：“少许是多少？一会儿是多久？怎样才算两面金黄？”
你会得到一个无懈可击的回答：“凭感觉！这是手艺，练久了你就能掌握了，无他，手熟尔！”
厉害，大师，请受徒儿一拜！
结果，明明是同门师兄，100个徒弟眼中却有100个不同的师傅，你能尝到什么味道全凭运气...
那什么是标准化？
就是每一步都有明确、可量化的标准。
比如麦当劳，全球拥有3万多家门店，横跨六大洲，119个国家，但是每家店的「巨无霸汉堡包」味道几乎一模一样，为什么？
那是因为，全世界每个门店制作「巨无霸汉堡包」的步骤、标准，甚至是食材选择都是一模一样的。比如对牛肉饼的要求是：“成分必须是83%的牛肩肉和17%的五花肉，脂肪含量必须在16%~19%之间，肉饼的直径是95.8毫米、厚度为5.65毫米、重量是47.32克...”
你看，仅仅是对一个食材的要求就那么精准。然后，像烹饪时的炉温、时间、佐料，都精确到多少度、多少秒、多少克...
这样，即使一个完全不懂烹饪，从没做过汉堡包的普通人，如果能严格按照这个SOP来操作，也能做出一个一模一样的汉堡包，时间、火候、味道都能做到刚刚好，这个就是标准化的力量。
流程化+标准化=SOP
有了SOP，你就能从依赖经验和手艺+碰运气，变成依赖规则和流程。将你的工作SOP化后，结果将变的可控，过程变得井然有序，效率自然就高多了。
而且更重要的是，你的“能力”将可以被复制，变成团队的能力，变成组织的能力，变成机器的生产力，整个团队、乃至社会的效率都会因此而大幅提升。
SOP是提升效率中最重要的一个台阶，如果这个台阶跨不上的话，后面那些台阶可能就跟你没什么关系了。
你可能会问，有些工作没办法完全SOP怎么办？
比如手工艺品制作、绘画、写歌、写小说等等...这些没办法完全标准化。
确实。因为这些产品的价值就来自于它的独一无二，它的与众不同，它的个性张扬，它需要的不是每次都一样，而是每次都不一样。但这样的代价，就是牺牲了效率，如果你硬要把它们完全SOP化，反而会大幅降低它们的价值。
所以，SOP也有它的适用范围，当你面对这类的工作的时候，就需要在“价值”和“效率”之间做一次取舍，找到属于自己的平衡，千万别贪心，鱼和熊掌在此处很难兼得。
当然，随着AI技术的持续发展，未来也许能打破这个瓶颈，同时兼顾效率与独特性，就让我们拭目以待吧。
好，这就是第二级加速SOP
它的本质就是把无序的关键要素，变成有序、可量化的标准动作，然后以此为标准，每次都严格按步骤执行，确保效率。
从小了说，这是某项任务的SOP，从大了说，这也可以是你实现某个目标的详细计划。
开启第2级加速：
小锤认识到了这点后，赶紧梳理了一份制作珍珠奶茶的SOP出来：
根据这份SOP，小锤终于把一杯珍珠奶茶的制作时间降到了50分钟，制作的过程井井有条，且品质稳定，赞！
可这个速度还是很慢啊，接下来该如何进一步提高速度呢？
>>>第3级加速：优化SOP<<<
虽然总结出了一份SOP，速度和质量都变得有保障了，但这份SOP就是最快、最好的吗？
当然不是！
因为SOP，没有最好，只有更好。
一份SOP的作用是把你每次执行的步骤给固定下来，确保过程有序、结果可控，但并不代表这个流程本身是完美的，它还可以被不断地优化。
比如"魔方"是一个难度极高的益智玩具，但随着其解法SOP的出现，它已经从一个几乎不可能完成的任务，变成了一个普通人也能在五分钟之内复原的简单游戏，而随着其SOP的不断迭代，当今世界一流高手甚至可以把三阶魔方的复原时间缩短至5秒以内！
那你该如何优化自己的SOP呢？
1. 精简
在你的SOP中找到多余的步骤，直接剔除。
比如，按写作流程，此处我需要一个案例来解释什么叫“精简步骤”，想了一下，估计不说你也能明白“精简步骤”是什么意思，于是这里我就不写案例了。
2. 替换
在你的SOP中找到效果更好的步骤替换原步骤。
比如，在还是胶卷相机的时代，有个问题一直困扰着用户，就是在胶卷还没用完的时候，如果不小心打开了后盖，胶卷会曝光，那之前拍的照片就全部报废了，这大大影响了用户的拍照效率，怎么办？
有一位老太太更换了一下放胶卷的步骤，她在新胶卷放入相机之前，先把空白胶卷都卷出来，然后反着装，这样拍完一张就能自动卷入胶卷盒一张，直到拍完。在这种新方式下，用户如果不小心打开后盖，曝光的就是空白胶卷，这个难题就这么被轻松的解决了。
随后，老太太把这个步骤申请了专利，之后又卖给了柯达公司，并因此获得了70万美元的专利费。
3. 整合
把原本SOP中的多个步骤，合并成为一步。
你喜欢拍照吗？由于日常拍摄条件不比摄影棚，成品总有这样那样的不足，为了让一张照片更完美、更有艺术感，你需要对它逐一进行曝光、亮度、色彩平衡、色阶、色相、饱和度、对比度…等等专业的后期处理，照片才能重获新生，这在以前是一个高难度的技术活。
但是现在，专业的图片处理软件，已经把这些复杂的处理步骤合并为了一步：滤镜。你只需要更换一个滤镜，就相当于做了几十步以上这些专业的操作，一张极富艺术效果的照片能立刻出现，这大大降低了普通人的操作难度，每个人都成为了P图大师。
开启第3级加速：
小锤通过与同行的多次交流和自己的不断摸索，现在，他已将原本需要15步的SOP缩短到了9步。根据这份新的SOP来操作，整个制作时间只需要40分钟了，真棒！
但在实际操作过程中，小锤却还是常常超时，有时甚至用了1个小时才能完成，这是什么情况？
原来，小锤做奶茶的时候浪费了很多不必要的时间：
比如突然接了一个朋友的电话，中断了制作；比如昨天和女友吵架还没回过神，发了10分钟的呆；比如音乐太好听，身体没忍住，跟着节奏一起摇摆，全然忘记了锅内的珍珠已经熬成了糊糊~
除此之外，SOP中还有些时间利用率也很低：
比如煮珍珠时间需要15分钟，但煮的时候不一定要干等呀，可以设置好提醒时间，然后期间去做其他事，比如同步泡制茶底等等。
如果能把这些低效的时间统统剪去，让过程中的每一分钟都在做有生产力的动作，那么效率又将大幅提升！
具体怎么做？
>>>第4级加速：剪去低效时间<<<
1. 剪去分心的时间
也就是你在工作的时候，需要主动让自己进入“专注”的状态，隔离外部干扰，清楚内心杂念，一心只做一件事。
专注是效率的保证，但是专注之所以能提高效率，他有一个前提，就是必须得先有SOP，没有SOP的专注，可能就是发呆和瞎忙...
2. 剪去等待的时间
有些事情，需要经过一定时间的等待才能得到结果，这个等待的过程，就是你可以再次利用的时间。
比如你是做销售的，与一个陌生用户建立信任需要很长的时间，怎么办？业绩不等人，提前提出你的成交请求吗？
信任不够，你提的成交请求就容易被拒绝，该等还是得等，时机不到绝不提前亮出底牌。
但这个时候，你可以同时开启与另一个陌生用户的销售SOP，同步跟进多个用户，整体业绩的增长速度就会大幅提升。
这个过程叫做：并行。
还有些时候，SOP中的两个步骤中有很长的移动距离，比如小锤做奶茶的时候，存放木薯粉的柜子离制作台有10米之遥，每次来回都得花1分钟，这期间并没有生产力，所以应该把木薯粉放到制作台顺手可取的地方，剪去这部分无效时间。
这个过程叫做：短路。
3. 剪去休息的时间
除了等待和分心的时间，还有“休息”的时间也没有生产力，你也应该剪去！
这...这太令人发指了吧？工作狂也不带这样的...
这里并不是让你不要睡觉了，而是你得想办法让睡觉的时间也拥有生产力，怎么做呢？
人要吃饭要睡觉，机器不需要，有一部分工作，你是否可以交给机器或者程序去自动完成？
当然可以。
比如我的第一份工作是证券公司的销售，那时我还不太擅长面对面与客户交流，也不太会搭讪陌生人，更没有社会资源，怎么办？
我的方式是：在网上发广告...
那时候没有微信、微博等，网民聚集最多的地方是各大论坛，那我是要去灌水吗？
是的，那时就那么简单粗暴。但我觉得这样的效率还是太低，于是我安装了一个能自动发帖的软件，导入了一张超长的论坛列表，然后让电脑替我去自动注册、发布...除此之外，当时我还建了一个看上去挺专业的网站，然后去百度做竞价排名（那个时候做的人还很少）。
这样一顿操作，自动脚本和百度就可以24小时不间断的替我工作，即使我在睡觉，业务还在开拓，我只需要等着客户上门就行了。
就在如此“偷懒”的工作状态下，我的业绩却能常年霸占公司几百人销售队伍的前10名，秘诀就是多了这些“不会休息的帮手”。
开启第4级加速：
经过第4级的加速，小锤疯狂压缩时间，该并行的并行，该短路的短路，手机静音、音乐关掉，专心致志，不浪费每一分钟。
终于，他现在制作一杯珍珠奶茶的时间只需要30分钟了，从3个小时到30分钟，天啊，进步神速！
但是，这已经把时间压缩到极致的情况下，离全城最快的目标还有巨大的距离，下一步又该如何提升速度呢？
>>>第5级加速：逐步提高效率<<<
如果整个SOP看上去没有优化的空间了，那就把每个步骤拆开单独分析，看看每一步本身还能不能优化？
这里你可以用到2种方式来提高每一个步骤的效率：
1. 通过刻意练习让速度更快
比如制作珍珠的过程中，有一个步骤是需要在煮开的黑糖水中加入木薯粉，并快速搅拌形成木薯团，再把这个团搓细、切丁，揉成一个个珍珠状，再撒上木薯粉搓匀...
整个过程不仅繁琐，还需要一定的技巧，不熟练的情况下可能需要10分钟才能完成，那能否通过练习把时间缩短到5分钟呢？
当然可以。
提高执行一套固定动作的速度，那可是刻意练习的看家本领。
2. 用现有工具替代人力
但是，你再怎么刻意练习，毕竟还是人肉发力，你的最高速率受限于你的身体极限，而且身体还需要长时间的休息。怎么办？
你需要寻找工具来代替人肉。
比如我前面说的让电脑替我发广告的事，对我来说，找到论坛、注册，发帖，编辑、发布...然后不断的重复，这一连串下来，累人不说，效率还特别低，3分钟能发完一个算不错了。
而交给电脑呢？那都不叫事，根据SOP设定好脚本，3分钟可以发完几十个，还能24小时不间断的发，效率大大提升...
所以，你看一下眼前自己正要做的工作，有哪些环节是可以交给机器来处理的？
